食材：包菜（菜场有卖小颗的包菜，比拳头大不了多少，份量正合适两餐）
配料：干辣椒、姜、豆瓣酱
调味：糖、盐、鸡精、醋
作法：
1、将包菜洗净切块，干辣椒切小段，姜切片，备用
2、起油锅，下干辣椒、姜和豆瓣酱爆香，加少许糖（糖不可久炒，否则会苦味）
3、下包菜大火翻炒，加盐、加鸡精，炒熟，加醋，炒匀后起盘。
