愛。薇久

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其实把菜做的漂亮点的话真的会提升食欲，譬如：炒花蛤

隆重介绍我们的超级配料：

食材：花蛤、红椒、青椒、姜、盐等

作法：

1、洗净花蛤，以淡盐水养起

2、将红椒和青椒去芯切丝，姜切丝，备用

3、热锅，加少许油，下配料爆香

4、下花蛤大火翻炒，加盐翻炒至开壳（依照个人喜好加少许料酒），盛起即可。

青/红椒的好处：青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位；红椒,它含有芬香剂可以促进性激素的分泌。可以提神。

材料：大白菜、蒜、姜、干辣椒

作法：

1、大白菜洗净，将菜叶和菜邦分开要块洗净备用

2、热锅加油，倒入拍好的蒜瓣、切好的姜丝、洗净的干辣椒爆香

3、倒入白菜邦炒软，再倒入菜叶翻炒，加盐，盛起即可。

 大白菜的好处：大白菜又名结球白菜、黄芽菜、白菜、菘等，为十字花科二年生蔬菜。以叶球和根作药用。叶球味甘性平，能解热通利肠胃，有补中，消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳、除瘴气等作用；白菜根能清解毒，除烦、可治感冒、发热头痛、止痰咳、鼻塞、口干、无汗等症。（对vijo而言最大的好处就是易存储好操作。）

材料：隔餐米饭、鸡蛋（鸭蛋也成）、葱花

作法：

1、鸡蛋加葱花加盐打散备用

2、少许油热锅，倒入鸡蛋花，中火至七分熟时倒入米饭，用锅铲一边压碎一边翻炒

3、加酱油，继续翻炒至饭粒分明时盛起。

 鸡蛋的好处：……太多，不赘述。（对vijo而言最大的好处仍旧是易存储好操作。）

材料：丝瓜、鸡蛋

作法：

1、丝瓜滚刀切块备用，鸡蛋打散备用

2、热锅，少许油（今天的菜基本都是少许油，因为都是不大吃油的食材，另外，油大也不益健康嘛~）倒入鸡蛋稍做翻炒成型时盛起备用

3、加少少许油，倒入丝瓜炒软，加少许水继续炒熟，加入炒过的鸡蛋一齐稍做翻炒即可盛盘。

丝瓜的好处：中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。

材料：波菜

作法：

1、适量油热锅，倒入洗净切好的波菜，大火翻炒，加盐，盛盘即可。

波菜的好处：波菜当中含有多种促进钙的作用，减少钙排泄的物质，包括钾、镁、和维生素K。每天补充适量的维生素K，有提高骨密度的作用。

-------------以上当然不全是一天的菜量--------以下当然不是我的手工-----------

好吃不贵的全家饭团，没做饭时就吃它